做法:
1、豬手加入姜片飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾,加入料酒,開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘;
2、轉(zhuǎn)文火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據(jù)個人口" />
原料:雪梨1個、大豆50g、豬手2只、姜片3片、料酒1勺、鹽1/2勺;
做法:
1、豬手加入姜片飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾,加入料酒,開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘;
2、轉(zhuǎn)文火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味;
3、降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯,春天里可以多喝一點。
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