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溫胃消食:羊肉蘿卜湯的做法

時間:2012-06-20 17:25:46   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

主料:蘿卜500克。

  配料:羊肉200克,豌豆100克。

  調(diào)料:鹽,姜,香菜,醋,胡椒粉,草果,花椒。

  制作:羊肉洗凈,切成2厘米見方的小塊,豌豆擇后洗凈;蘿卜切3厘米片見方的小塊;香菜洗凈,切段。將草果、羊肉、豌豆、花椒、姜放入鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒開,移置文火上煎熬1小時,再放入蘿卜塊煮熟。放入香菜、胡椒粉、鹽,裝碗即成。加醋少許。

  養(yǎng)生功效:溫胃消食。

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