雪耳桂肉雞蛋茶 ­

雪耳桂肉雞蛋茶 ­

功效： 潤(rùn)燥養(yǎng)顏, 補(bǔ)腦益智, 寧神安心, 治心悸失眠, 記憶力減退, 腎虛耳鳴, 肺陰虛燥熱, 咳嗽, 大便秘結(jié)者 ­

材料： 雪耳(一兩), 桂圓肉(五錢(qián)), 雞蛋(4只), 冰糖(適量), 水(適量) ­

做法： 雪耳浸軟, 雞蛋煮熟去殼, 將材料洗凈放進(jìn)煲內(nèi), 水滾后轉(zhuǎn)慢火煲20分鐘, 加入雞蛋冰糖即可 ­