龍蓮雞蛋湯
做法: 將雞蛋隔水蒸熟,去殼,用清水沖洗干凈;龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗干凈;蓮子肉去心,保留紅棕色蓮子衣;生姜去皮,切兩片;大棗去核。瓦煲內(nèi)放入適量清水,先用武火煲至水沸,然后放入以上原料,再改用文火煲2小時左右,加入鹽少許即可。
這款湯水具有寧心安神、養(yǎng)血潤膚的功效。
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