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豬肝雞蛋湯
原料:豬肝100克,雞蛋1個(gè),精鹽、味精、蔥、香油等少許調(diào)料。
做法: 1.將雞蛋打入碗內(nèi),攪勻。
2.將豬肝洗凈,切成薄片。
3.鍋內(nèi)加水適量,煮沸后,倒入豬肝片,然后加入調(diào)料調(diào)味,淋入雞蛋液,煮至豬肝熟透即可。
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