胡辣湯原始于明朝嘉靖年間。當時,閣老嚴嵩為了討皇帝歡心,從一個高僧手中得到一付助壽延年的調味藥獻給皇帝,以燒湯飲之。該湯美味無窮,龍顏大喜,命名為“御湯”。明朝亡后,御廚趙紀攜帶此藥逃至逍遙(今西華縣逍遙鎮(zhèn)" />
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煲湯的幾種絕招

時間:2012-05-19 21:28:31   來源:人體穴位網  作者:eeocool.cn
何首烏:性味苦、甘,微澀,所含大黃酸有明顯促進腸管蠕動作用,
所含卵磷脂用于神精衰弱,促進血液新生發(fā)育,有強心作用。
夜交藤:性味苦、甘,微溫,可治風濕頭暈、貧血、失眠。
烏藥:性辛、香、苦、溫,能剌激清化粘膜兼有麻痹中樞作用。
淮山:性味甘,平,含有豐富淀粉液質,可充五臟、健脾胃、補虛弱、解消渴、補脾利水之效。
熟地:性甘、溫、微苦,含有糖質甘露密酵,地黃素及鐵質等,可滋腎補血、益髓填精,為滋養(yǎng),強壯補血劑,有壯強神經之效,適用于貧血體虛,神經衰弱、呼吸困難等。 

園珠草:性熱、辛,有去寒濕、壯陽、強心,助氣之效。
護心藤:性苦、溫、微香、邪氣痛腫、破堅血、利水暢通血脈。
茯芩:性甘、淡、平,含有茯苓酶、植物纖維素、葡萄糖、果糖及灰粉等,除胸助逆氣心下結氣、治疼痛、寒熱煩滿、咳逆、利小便、利水濕和脾胃,為緩和劑,適于心下悸、小便不利、皮下水腫、睡眠不安癥。
麥芽:性甘、平,含有豐富維生素,麥芽糖和卵磷脂??珊臀赶?、破冷氣,去心腹?jié)M脹、消食和中,為能助消化、治傷食、停食積滯去苦厚膩,胸腔滿悶。 

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