黃豆是豆中之王,含蛋白質(zhì)40%左右,在量和質(zhì)上均可與動物蛋白媲美。而豆腐是黃豆的制成品。
現(xiàn)代科學分析證明,豆腐的營養(yǎng)價值不低于牛奶。
北京工商大學精細化工專業(yè)的閻世翔教授說,豆腐中所含的大豆蛋白和異黃酮,以及多種礦物質(zhì)都對皮膚有好處,這些營養(yǎng)成分敷在臉上,能夠被皮膚“吃”掉,因而也就能夠滋潤皮膚,令其變得細嫩。
具體方法很簡單:將豆腐弄碎裝在薄的紗布袋里,洗臉過后用來揉搓臉部;或者也可以將弄碎的豆腐中加入一些面粉和蜂蜜,再敷到臉上,保留20分鐘后洗掉,就能達到嫩膚的效果。
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