老年人補鈣應(yīng)從3個方面著手 適合老人補鈣的5種食品

老年人日常的攝生除了體育鍛煉之外還有就是飲食了，那要怎樣做呢？有些人以為只需多吃點補鈣的就能夠了，可是咱們都知道最好仍是不要單純靠藥物會更健康的

 

老年人補鈣應(yīng)從3個方面著手 合適老人補鈣的5種食物

許多老人誤以為，鈣補得越多，吸收得也越多，構(gòu)成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需求攝入800毫克的鈣，過量補鈣并不能變成骨骼，反而會引起并發(fā)癥，損害老人健康。

 

鈣是這樣被人吸收的：鈣經(jīng)胃腸吸收，進入血液，構(gòu)成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，構(gòu)成骨骼。不是說鈣吃得越多，構(gòu)成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須堅持在一定水平，過多或過少都不行。過量補鈣，血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血癥，并會引起并發(fā)癥，比方腎結(jié)石、血管鈣化等。

 

不少老年人喜愛通過服用藥片來補鈣，實際上，鈣片補鈣的作用并不明顯，通過食物進行補鈣才是最佳挑選。

 

老年人補鈣應(yīng)從3個方面著手 合適老人補鈣的5種食物

 

合適老人補鈣的5種食物

 

1、牛奶

 

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進鈣的消化和吸收。并且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易汲取，因而，牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食物。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

 

2、豆制品

 

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。另外，長春骨傷醫(yī)院專家在此提示您：豆?jié){需求重復煮開7次，才干夠食用。而豆腐則不行與某些蔬菜同吃，比方菠菜。菠菜中含有草酸，它能夠和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，然后妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一同烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會滋味可口，養(yǎng)分豐厚。

 

3、海帶和蝦皮

 

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就能夠補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，防備動脈硬化。

 

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯挑選。

 

4、動物骨頭

 

動物骨頭里80%以上都是鈣，可是不溶于水，難以吸收，因而在制作成食物時能夠事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

 

友誼提示：魚骨也能補鈣，但要留意挑選合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨松軟，更便利鈣質(zhì)吸收，并且能夠直接食用。

 

5、蔬菜

 

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

 

老年人補鈣應(yīng)從3個方面著手 合適老人補鈣的5種食物

 

老年人補鈣應(yīng)從3個方面著手

 

1、增加膳食中鈣質(zhì)的成分

 

具體來說就是多吃些高鈣食物，而含鈣較高的食物可不是只有牛奶，如豆?jié){、魚類、蝦類、貝類、蛋類等食物中都含有豐厚鈣質(zhì)，并且也是含有豐厚優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠與牛奶替換食用，來為人體供給你鈣質(zhì)，也非常符合人體均衡飲食的要求。

 

2、彌補維生素D

 

維生素D簡稱“VD”，能夠促進人體腸道中鈣質(zhì)的吸收，并且還有利于骨骼中鈣鹽的沉積，避免鈣質(zhì)過多的流失。因而，通過合理的彌補維生素D，進步人體對鈣質(zhì)的吸收率，也能夠間接地為人體彌補鈣質(zhì)。

 

需求留意的是，維生素D不能在人體內(nèi)存儲，需求每天彌補。并且維生素D歸于脂溶性維生素，需求脂肪的合作才干吸收，含維生素D較為豐厚的食物主要有動物的肝臟，肺臟，堅果，牛奶和雞蛋、深海的魚類。平時能夠多吃這些食物，可防備維生素D的缺少。此外，人體在陽光照射下，皮膚也會組成維生素D。所以老年人多曬曬太陽，也可起到彌補鈣質(zhì)的作用。

 

3、堅持合理的運動

 

運動能夠促進血液循環(huán)，并且能夠進步人體代謝功用，進步人體對鈣質(zhì)的吸收能力，還有助于骨細胞的構(gòu)成，因而，運動能夠使人強身壯骨。

 

對于老年人來說，每天堅持合理的運動，不僅能夠延緩變老的進程，還能避免缺鈣。需求留意的是，如果運動過度也會形成身體疲勞，然后產(chǎn)生更多代謝廢物，不利于身體健康。因而，要挑選合理的運動項目，根據(jù)運動激烈程度來確定運動時刻，才干有助補鈣。

 

此外，老年人隨著人體變老，人體各個器官功用都會下降，所以更要養(yǎng)成良好的生活習慣，除了通過以上3個方面來補鈣之外，堅持樂觀的心態(tài)，多參加些健康活躍的社交活動，也是很重要的。身體健康一定是一個歸納的成果，而不是由于某個方面的原因。唯有養(yǎng)成良好的生活習慣，才是身體健康的保障。