老人食用蜂蜜保健功效大 適合老年人食用的蜂蜜菜譜

晚年人食用蜂蜜對前列腺、心腦血管等都有很好的保健效果，但是在飲用蜂蜜的時分要注意遵從一些準則，這樣才能使蜂蜜的保健成效發(fā)揮到最大。晚年人飲用蜂蜜要注意哪些服用辦法跟服用時間呢？

 

 

 

晚年人喝蜂蜜水的優(yōu)點

1、蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管患者很有優(yōu)點；

 

2、蜂蜜對肝臟有保護效果，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的按捺效果；

 

3、食用蜂蜜能敏捷彌補體力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力；

 

4、蜂蜜還有滅菌的效果，經(jīng)常食用蜜糖，不僅對牙齒無阻礙，還能在口腔內(nèi)起到滅菌消毒的效果；

 

5、蜂蜜能醫(yī)治中度的皮膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作為皮膚創(chuàng)傷敷料時，細菌無法生長；

 

6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi))，能夠協(xié)助趕快進入夢鄉(xiāng)；

 

7、蜂蜜還能夠潤腸通便。

 

 

 

晚年人食用蜂蜜的準則

 

晚年人在飲用蜂蜜的時分有必要遵從科學(xué)準則，才會使蜂蜜的保健成效發(fā)揮到最大，對人體也有益。專家指出：老人喝蜂蜜要注意服用辦法和服用時間兩個方面的問題。

 

正常情況下，蜂蜜以“生”服為主，即新鮮蜂蜜不用加熱就可服用，這樣能夠保全蜂蜜中的營養(yǎng)成分不致?lián)p壞，有利于充分利用。假如蜂蜜呈現(xiàn)發(fā)酵現(xiàn)象有必要加熱滅菌時，應(yīng)采用隔水加熱法，當蜜溫達道60℃～65℃時保持15～30分鐘，酵母菌即可被殺死。

 

新鮮老練的蜂蜜可直接服用，也可將其配制咸水溶液，由于水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但一定不要用開水沖或許高溫蒸煮蜂蜜，這是由于水溫過高會嚴重破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)，甚至?xí)l(fā)生酸味。因此，蜂蜜最好用40℃左右的溫開水(最高不要超越65℃)或涼開水稀釋后飲用。

 

晚年朋友晚上睡前喝一杯蜂蜜水，能夠安神益智、改善睡眠。對于一般人來說，晚上喝蜂蜜是最好的選擇。對于胃酸過多或許肥大性胃炎的人來說，最好在飯前一個半小時服用，以協(xié)助按捺胃酸排泄，減少冒黏膜的影響;而對于胃酸缺少或許萎縮性胃炎的患者來說，應(yīng)該服用冷蜜水后當即進食。

 

 

 

適合晚年人食用的蜂蜜菜譜

 

蜂蜜蘿卜

 

取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放入沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、咳嗽等。

 

蜂蜜鮮藕汁

 

取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙份額調(diào)勻服食。每日2~3次，適用于熱病煩渴、中暑口渴等。

 

鮮百合蜂蜜

 

鮮百合50克，蜂蜜1~2匙。百合放碗中，上屜蒸熟，待溫時加蜂蜜拌。睡前服，適宜于失眠患者常食。

 

芹菜蜜汁

 

鮮芹菜100~150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。

 

蜂蜜核桃肉

 

蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調(diào)入蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜于虛喘癥。