新媽產(chǎn)后貧血食療六方
1、當(dāng)歸生姜羊肉湯
選料當(dāng)歸20克,生姜15克,羊肉250克,山藥30克。
制作將羊肉洗凈切片,當(dāng)歸用紗布包好,同山藥、姜片放沙鍋內(nèi)加水適量共燉湯,爛熟后放調(diào)味品,飲湯食肉,每日1次,連用10~15天。
2、枸杞豬骨湯
選料生豬骨500克,枸杞子30克,黑豆50克,大棗20枚。
制作加水適量一同煮至爛熟,調(diào)味后飲湯食枸杞子、紅棗、黑豆。每天1次,連用15~20天。
3、歸參鱔魚湯
選料當(dāng)歸20克,黨參30克,鱔魚500克。
制作先將鱔魚去頭尾、內(nèi)臟,當(dāng)歸、黨參用紗布包好,共放鍋內(nèi)加水適量,再加料酒、姜、蔥、鹽,一同燉煮至鱔魚熟。吃魚喝湯,1天內(nèi)用完。
連用10天為1療程。
4、二膠粳米粥
選料阿膠、鹿角膠各20克,枸杞子30克,粳米100克。
制作先煮粳米、枸杞子為粥后,加入阿膠、鹿角膠使其溶化,再煮二沸、三沸,以粥代食,可加糖調(diào)味。每日1次,連用10~15天。
5、羊肝棗米粥
選料羊肝100克,紅棗20枚,枸杞子30克,粳米100克。
制作將新鮮羊肝切成條狀,放入鍋內(nèi)加油微炒,投入枸杞子、紅棗、粳米同煮成粥,以蔥、姜、鹽調(diào)味,代早餐食。連用半個月為1療程。
6、歸芪蒸雞
選料當(dāng)歸30克,黃芪100克,母雞1只。
制作先將雞宰殺去毛及內(nèi)臟、頭足,入當(dāng)歸、黃芪于雞腹內(nèi),加水清蒸雞爛熟,適加調(diào)料,分2天內(nèi)食完,連食5只雞即可。
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