產(chǎn)后補血吃什么好 四膳食教你做美味營養(yǎng)補血月子餐

產(chǎn)后補血餐二：人參雞肉湯

　　原料：老母雞1只，人參10克，淮山15克，大棗15克，料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。

　　制作方法：

　　1、將老母雞宰殺，去毛及內(nèi)臟、洗凈、切塊。

　　2、人參、淮山、大棗洗凈;姜切片;蔥切段。

　　3、鍋置火上，加適量清水，放入雞塊、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽，用旺火煮沸后，改用文火煮至雞肉熟透，加入味精、精鹽調(diào)味即成。

　　小提示：詞湯膳具有補氣、補血、增乳的功效。人參的補益作用是人所共知的，補益元氣的人參和溫中益氣、填精補髓、活血調(diào)經(jīng)的雞肉共制成湯菜，對于產(chǎn)后氣血虛弱所致的乳汁不足的產(chǎn)婦有非常大的好處，而且湯膳味道鮮香，甜中略帶咸味，營養(yǎng)又美味。