食譜原料:
鮮木瓜50克,鯉魚500克,鹽、黃酒、醋各適量。
工藝做法:煮。
配菜專區(qū):坐月子食譜;熱菜;葷菜。
菜譜屬地:粵菜。
制作方法:
1、鯉魚去鱗、去鰓,去內(nèi)臟,洗凈;木瓜切塊。
2、木瓜與鯉魚一同煮熟爛,調(diào)味即可。
健康提示:
鯉魚營養(yǎng)價值高,富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D,有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效。該食譜美味營養(yǎng)。
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