香菇魚湯:
功效:增強新陳代謝、幫助消化、減少膽固醇
材料:魚120克,帶皮老姜5片,香菇5片,麻油45 ml,水350 ml。
做法:
1.將材料洗凈,另將香菇用開水泡發(fā)20分鐘;
2.麻油以大火燒熱,放入姜片后改轉小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.放入魚肉、香菇、水用大火煮開,轉小火,加蓋煮10分鐘后熄火,即可享用。
使用階段:全階段食用
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