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冷早餐易使人抵抗力下降

時(shí)間:2022-08-08 21:20:11   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

吃早餐時(shí),很多人為了節(jié)約時(shí)間,往往來不及將食物加熱。醫(yī)學(xué)研究人員提醒,常吃冷的早餐會(huì)對(duì)身體造成一定的危害。

這是因?yàn)椋梭w永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境。身體溫暖,微循環(huán)才會(huì)正常,氧氣、營(yíng)養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會(huì)順暢。清晨,肌肉、神經(jīng)及血管都還呈收縮狀態(tài),如果這時(shí)再吃冰冷的食物,必定使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)血管更加攣縮、血流不暢。它的危害可能短時(shí)間內(nèi)還看不出來,但時(shí)間一長(zhǎng),胃腸的消化吸收功能就會(huì)受到影響。冷的早餐還會(huì)影響身體對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)的吸收,導(dǎo)致脹氣、便稀、皮膚越來越差、時(shí)常感冒等癥狀,讓人的抵抗力下降。

  所以,清晨起來最好先吃點(diǎn)熱的稀食。正如古人所說,“晨起吃粥,推陳致新,利膈養(yǎng)胃,生津液,令人一日清爽?!钡绮鸵惨⒁飧上〗Y(jié)合,不僅有助于被咀嚼食物的稀釋和攪拌、防止干硬食物刺激消化道黏膜,而且易于消化、吸收。

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  早餐宜吃食品

  早餐是大腦的“開關(guān)”,其能量來源于碳水化合物,因此早餐一定要進(jìn)食一些淀粉類食物,最好選擇沒有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅(jiān)果、干果。

  這樣的食品釋放能量比較遲緩,可以延長(zhǎng)能量的補(bǔ)充時(shí)間,如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅(jiān)果面包、吐司、玉米粥等。

 

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