炎炎夏日,西瓜吃多了,說法也多了起來。有人因西瓜吃多后便秘而認(rèn)為吃西瓜上火,有人因西瓜吃多了腹瀉而認(rèn)為吃西瓜降火。那么,吃西瓜上火還是下火的?到底吃西瓜可以降火嗎?
吃西瓜上火還是下火
西瓜本身并不存在導(dǎo)致上火的物質(zhì),因此吃西瓜不會(huì)上火,而西瓜富含水分、糖類和多種維生素、礦物質(zhì),有除煩解渴、清熱解暑和利尿的功效,可以有效降火,不過一定要適量吃。西瓜中含有96%的水分,可清熱解暑,除煩止渴;B族維生素含量豐富,可消炎清火。中醫(yī)認(rèn)為西瓜性質(zhì)寒涼,屬于利濕降火類水果,能夠?yàn)a除心火。在口渴汗多、煩躁時(shí)食用,癥狀會(huì)很快得到改善。
哺乳期吃西瓜的好處
不僅孕期吃西瓜有很多好處,哺乳期吃西瓜也有不少好處。西瓜有利尿的功效,所以產(chǎn)婦在哺乳期吃點(diǎn)西瓜可以解決產(chǎn)后便秘的問題。此外,吃西瓜還可以增加乳汁的分泌。
雖然哺乳期吃西瓜有好處,但小編提醒新媽媽們也應(yīng)該注意要適量。因?yàn)槲鞴鲜菍儆跊鲂缘氖澄?,哺乳期媽媽吃太多涼性的物品?huì)通過母乳影響寶寶的健康。
西瓜的吃法
1、西瓜冰沙
【材料】西瓜1000g,綿白糖1湯匙(15g)
【做法】
?、傥鞴先テ?、去籽,取果肉,切成小塊
?、诰d白糖和150ml清水放入小鍋中,以小火熬制成淡黃色的糖水
?、蹖⑶泻玫奈鞴蠅K和糖水放入攪拌機(jī)中,一起攪打成果泥
?、軐嚧蚝玫墓嗟谷胍粋€(gè)淺底容器中,將容器移入冰箱冷凍室冷凍,每隔1小時(shí)將容器上層已經(jīng)凝結(jié)的冰沙用勺子劃到一邊,直到全部制成冰沙為止。
【訣竅】
①果泥一定要攪打得細(xì)膩一些,這樣做好的冰沙色彩和口感才均勻。
?、谟脕韮霰车臏\底容器,盡量選擇那種底面積大一些的,這樣可以提高冰沙的凝結(jié)速度。
?、勖扛?小時(shí),一定要用勺子或者叉子將表層凝結(jié)好的冰沙劃到一邊,這樣做既加快了凝結(jié)時(shí)間,也避免全部凝結(jié)成冰塊后不好取用。
2、鮮奶西瓜汁
【材料】西瓜半個(gè),鮮奶一袋
【做法】
?、賹Ⅴr奶倒入冰盒里冷凍三個(gè)小時(shí),西瓜放冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)。
?、趯⑽鞴嫌蒙鬃訂J入榨汁機(jī)中榨出汁。
?、廴〕鰞龊玫孽r奶塊放入杯中,倒入榨好的西瓜汁即可開喝。
【訣竅】
?、僖部梢杂盟崮?,根據(jù)個(gè)人品味
?、谡ズ煤蟮闹淮魏炔煌昕梢苑疟淅洳兀珪r(shí)間最好別超過兩小時(shí)
3、西瓜奶昔
【材料】純牛奶1盒250ML,西瓜
【做法】
?、侔岩缓?50ML的純牛奶丟到冰箱冷凍室凍起來,三個(gè)小時(shí)后,把牛奶盒子從冰箱里拿出來,剪去外包裝,此時(shí)看到牛奶正好是剛剛凝結(jié)又未凍結(jié)的狀態(tài),就勢放進(jìn)一個(gè)大碗里,用湯匙輕輕敲牛奶凍,就可以得到牛奶冰沙,趕緊把西瓜去皮取瓤,切成小塊放進(jìn)料理機(jī)里打十秒鐘,倒到杯子里。
②再把牛奶冰沙倒進(jìn)去,這樣好喝、冰冰涼涼的西瓜奶昔就做好了。
通過上文的介紹,想必大家肯定了解到西瓜是降火的水果了,雖然西瓜很好但是 也要適量哦,因?yàn)槌蕴辔鞴先菀滓鹛欠诌^高和導(dǎo)致腹瀉的。
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