喝綠豆湯的五大禁忌

　　綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有止渴消暑的功效，也是很多人夏日都愛喝的一道甜品。但是綠豆湯也是有些禁忌需要注意的，今天就給大家講講喝綠豆湯的五大禁忌。

　　1、煮綠豆不要用鐵鍋

　　雖然使用鐵鍋有很多好處，但是用它煮綠豆是不合適的。

　　這是因為豆皮中含有的單寧酸能與鐵發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生黑色單寧酸鐵，使綠豆湯變黑，影響其味道和人體消化吸收，使人整天感到浮腫和不舒服。

　　2、保存時間不應(yīng)太長

　　人們經(jīng)?？吹侥弥b滿冷凍綠豆水而不是白開水的大水瓶。

　　然而，這不是很理想。由于夏季高溫，綠豆湯的營養(yǎng)成分容易變質(zhì)，引起腹瀉等胃腸不適癥狀。

　　3、不能空肚子喝綠豆湯

　　綠豆很冷，空腹部飲酒會對脾胃造成傷害。尤其對體質(zhì)寒冷的朋友來說，如果空腹部飲酒容易引起消化系統(tǒng)疾病，如腹瀉甚至慢性胃炎。

　　4、脾胃虛寒不宜經(jīng)常飲用

　　綠豆湯不適合每個人。中醫(yī)認為綠豆自然涼爽，可以解暑，但綠豆含有大量高分子蛋白，經(jīng)常飲用會引起脾胃不適。

　　尤其是脾胃虛寒的朋友(四肢冰冷、腹瀉、腹脹等)。)難以在短時間內(nèi)消化綠豆蛋白，過量使用容易導(dǎo)致消化不良甚至腹瀉。

　　脾胃不適的老年人或身體虛弱的人應(yīng)飲用適量綠豆水，每次半杯(即125毫升)。

　　5、服用中藥時不要喝綠豆湯

　　綠豆本身是一味中藥，如果患有外感風(fēng)熱、暑熱內(nèi)侵等熱性病時，在服用中藥的時候再適當(dāng)服用綠豆湯，有相輔相成的作用;但如果有胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥狀的人在服用中藥的時候則應(yīng)該禁食綠豆，否則，不僅會降低藥物療效，而且還會加重病情。所以，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定，這是我們需要去注意的情況了，雖然本身綠豆湯很不錯，但是如果我們喝中藥材，那么在這時候就特別需要去避免一起吃了哦。

　　關(guān)于喝綠豆湯的五大禁忌就先介紹到這里了。另外，綠豆湯雖好喝，但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆屬于不易消化的食品，過量飲用易損傷脾胃，而女性朋友過量飲用綠豆湯的話，還會容易引發(fā)腹脹、痛經(jīng)等毛病，雖然綠豆湯是我們可以每天吃的了，但是并不是喝的太多了，一般來說我們每天喝上一碗就可以了，如果喝上好幾碗，那么就對我們的健康造成影響，甚至?xí)：ξ覀兊纳眢w健康哦。