近些年糖尿病的發(fā)病率越來(lái)越高,糖尿病患者在日常飲食中應(yīng)注意控制血糖,只要飲食健康,就能有效降低血糖。許多糖尿病人是不敢吃水果的,怕吃多了水果,血糖會(huì)升高。其實(shí)這是錯(cuò)誤的觀念,甚至一些水果還能輔助降低血糖,患有糖尿病的朋友在日常飲食中可以多吃以下6種水果,能幫你有效的降低血糖哦!
吃什么水果可以降低血糖
降血糖水果1、牛油果
牛油果又稱鱷梨、酪梨等,果肉細(xì)膩柔軟,不含糖分,嘗起來(lái)沒(méi)有甜味,升糖較慢,適合糖尿病患者食用。牛油果含有單不飽和脂肪酸,它可以幫助2型糖尿病患者更有效地控制血糖。但需要注意的是牛油果脂肪含量高,按營(yíng)養(yǎng)成分劃分屬于油脂類作物,而不是水果。但由于牛油果中的油脂是對(duì)人體非常有好處的不飽和脂肪酸及必需脂肪酸,有利于血脂的控制。牛油果還含有11種維生素,14種氨基酸,并富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鉀、鎂等礦物質(zhì),以及豐富的膳食纖維。每天適量吃牛油果能夠有效降低血液中膽固醇含量,預(yù)防各種心血管疾病。
降血糖水果2、番石榴
番石榴含有的番石榴多糖和鉻元素,可以有效增強(qiáng)胰島素的敏感性,能讓糖友受損的胰腺功能得到改善。而且,番石榴中的維生素C含量也是極高的,這也是糖友每天需要補(bǔ)充的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素之一。
降血糖水果3、蘋果
蘋果富含果膠跟膳食纖維,這兩種都是能夠幫助降低膽固醇的,同時(shí)還能調(diào)節(jié)血糖平衡,達(dá)到維持血糖的正常標(biāo)準(zhǔn)。糖尿病患者可以適當(dāng)吃點(diǎn)蘋果,不用擔(dān)心會(huì)升高血糖哈,還能有效幫助降低血糖呢。蘋果可以選擇直接吃,另外一種吃法跟芹菜一起榨成果汁喝也是很有功效的哦!很多人都知道芹菜具有降血壓的作用,那蘋果跟芹菜一起的話,降血糖的功效就更明顯了。
降血糖水果4、西瓜
很多人擔(dān)心西瓜過(guò)甜,擔(dān)心含糖分過(guò)高,事實(shí)上西瓜是很適合糖尿病患者吃的。
西瓜的水分多、熱量小,不僅能補(bǔ)充人體所需的水分,還能起到幫助降低血糖的功效與作用。但是吃西瓜也要注意節(jié)制,不能吃過(guò)量西瓜,西瓜直接吃的做法大家是都很熟悉的了。但是小九要跟大家分享下西瓜皮還能用來(lái)炒哦,西瓜皮洗干凈之后將綠皮切成絲,接著打兩個(gè)雞蛋進(jìn)行攪拌均勻,然后開火加入適量油,直接炒熟即可。
降血糖水果5、柚子
柚子的升糖指數(shù)為25,可以說(shuō)是升糖速度非常慢的水果。柚子具有促進(jìn)消化、消除水腫的作用,柚子含有胰島素成分,可以起到保護(hù)心血管,維持血糖正常值的作用。柚子中的柚苷和鉻元素,都可以增強(qiáng)胰島素的敏感性。柚子中的維生素C含量和鉀元素含量也比較豐富,常吃可以預(yù)防常見的并發(fā)癥。
降血糖水果6、火龍果
火龍果含有大量的植物蛋白與豐富的花青素,它含有的白蛋白對(duì)重金屬中毒具有明顯的緩解作用,還能夠保護(hù)胃壁?;ㄇ嗨厥菑?qiáng)有力的抗氧化物,能夠預(yù)防2型糖尿病,而且還有助于清除體內(nèi)的自由基、促進(jìn)胰島素的分泌。火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有高纖維、低糖分、低熱量的特點(diǎn),對(duì)糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等常見慢性疾病都有很好的改善作用。值得注意的是,女性體質(zhì)虛冷者,不宜多吃火龍果。另外,除了水果能輔助降低血糖以外,其實(shí)不少蔬菜也有一定的降血糖功效。
吃什么蔬菜可以降低血糖
降血糖蔬菜1、黑木耳
黑木耳是一種很美味的食物,被譽(yù)為素中之葷。木耳吃起來(lái)不僅細(xì)滑口感好,其含有的甘露聚糖,、耳多糖以且大量膳食纖維可以在一定程度上修復(fù)身體內(nèi)受損的胰島素細(xì)胞。當(dāng)胰島素細(xì)胞修復(fù)了,那么胰島素的含量自然而然地增加了。除此外,適量地食用黑木耳也有助于控制血糖水平。
降血糖蔬菜2、苦瓜
苦瓜中的兩種活性成分苦瓜素(也叫苦瓜苷)和多肽P。苦瓜素的降糖作用是大家公認(rèn)的,而且通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),苦瓜素的降血糖效果甚至超越了常見降糖藥降糖寧,因此苦瓜也贏得了“植物胰島素”的美譽(yù)。
降血糖蔬菜3、萵筍
萵筍中含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經(jīng)常食用對(duì)預(yù)防糖尿病有幫助。萵筍中還可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),對(duì)糖尿病引起的胃輕癱及便秘有輔助作用。為避免營(yíng)養(yǎng)成分的丟失,萵筍應(yīng)先洗后切。另外,不宜銅制器皿存放或者烹調(diào)萵筍,以免破壞萵筍中所含的抗壞血酸成分。
降血糖蔬菜4、魔芋
魔芋可清除體內(nèi)自由基,具有抗衰老,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,改善心、腦血管的功能。
此外,魔芋還含有豐富的植物纖維素,有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。有“腸道清道夫”作用,可加快排泄體內(nèi)有害毒素。還能有效保護(hù)胃黏膜,清潔胃壁。
降血糖蔬菜5、苦蕎
作為五谷之王的苦蕎,含有亞油酸和黃酮類等多種天然成分。這些成分可以降低血糖濃度,使血管擴(kuò)張、血管的過(guò)濾性增加。除此外,苦蕎還可以幫助機(jī)體排除血液中多余的油脂和膽固醇成分,穩(wěn)定血糖的濃度,因此是非常適合糖尿病人食用的。
降血糖蔬菜6、洋蔥
洋蔥中的含硫化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝,具有降血脂的作用,對(duì)于改善糖友的高血脂也有一定的輔助作用??蓪⒀笫[同其他蔬菜涼拌后食用,這樣能保留其中的生物活性物質(zhì),充分發(fā)揮其調(diào)脂作用。
以上這些水果、蔬菜都是糖分比較少的,比較適合糖尿病或高血糖的朋友吃。不過(guò),秘方網(wǎng)還是需要提醒下大家,這些食物只能做輔助降血糖之用,而且效果有限,是不能替代降糖藥物的哦。
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