姑娘果怎么吃 姑娘果的正確吃法

　　姑娘果是我們很少見的一種水果，它的營養(yǎng)價值是比較高的，經(jīng)常食用對身體還有很多好處，例如，促進(jìn)胃腸蠕動，提高消化的能力，預(yù)防便秘和結(jié)腸癌等等。那么姑娘果怎么吃呢?下面給大家分享姑娘果的正確吃法，一起來了解一下。

姑娘果的正確吃法

　　一、生吃

　　姑娘果是一種水果，其成熟后只要撕掉外面那層草紙樣的外衣，然后直接吃里面的漿果就可以了，成熟的姑娘果鮮食味道甜酸適口、風(fēng)味極佳。

　　二、做成果醬

　　姑娘果還可以做成果醬食用。

　　原料：姑娘果 1000 克，白糖 150 克，檸檬汁適量。

　　做法：

　　1、將姑娘果去皮洗干凈，留出 1/5 用多個牙簽在姑娘果上扎上眼兒，這樣熬好的果醬中會有少許果粒，而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。

　　2、將姑娘果放入鍋中，加水，再擠入檸檬汁，中火燒開后，小火煮 30-40 分鐘。

　　3、直到鍋里的姑娘果變得濃稠起大泡就可以了。

　　4、覺得差不多的時候可以盛出 1 小勺果醬放入小盤子中然后放冰箱冷凍 5 分鐘，如果果醬變得濃稠就可以了，我覺得稍具流動性的果醬更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。

　　5、將做好的姑娘果醬關(guān)火后立即倒入用沸水煮過且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻蓋上蓋子涼后即會變得濃稠;這樣常溫下可以保存最少一個月，冷藏可以保存一年左右，如果打開蓋子使用后就請放入冰箱冷藏，并且要盡快吃完，畢竟沒有任何防腐劑。

　　三、糖漬姑娘果

　　原料：姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。

　　做法：

　　1、首先要把姑娘果的皮去掉，洗干凈之后把水分晾干然后分開食用，用刀子在姑娘果上面切幾個口，切好口的姑娘果碼放入容器，碼放一層撒一層白糖，上層也碼放均勻撒上白糖。

　　2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的姑娘果半透明狀態(tài)，腌制好的姑娘果倒入奶鍋中，加入1杯清水和冰糖開火煮至開鍋。

　　3、煮到湯汁濃稠、漿果呈透明狀關(guān)火。煮好的姑娘果倒入容器涼透，也可放入冰箱冷藏。

　　四、姑娘果炒肉丁

　　原料：姑娘果、荸薺、胡蘿卜、青瓜和炸好的花生仁各50克、里脊肉100克、調(diào)料適量。

　　做法：

　　1、姑娘果切開兩半，荸薺、胡蘿卜、青瓜、里脊肉切粒。

　　2、先把姑娘果、荸薺、胡蘿卜、青瓜粒用沸水焯熟。

　　3、肉丁過油，倒入濾斗中去油。

　　4、武火燒鍋，匯入所有原料快炒，將熟時勾薄芡淋上即可。

　　以上內(nèi)容就是給大家分享的姑娘果的正確吃法了，大家可以了解一下，感興趣的朋友可以嘗試一下噢。今天的內(nèi)容我們就先分享到這里了，希望可以給大家?guī)硪恍椭?/p>