黑糯米紅棗蕓豆粥
材料:黑糯米100克,紅棗8顆,蕓豆20克,薏米50克,冰糖適量。
做法:將各種原料淘洗干凈后,把黑糯米、紅棗、蕓豆、薏米用清水浸泡15分鐘,然后撈出一起放入鍋中,加入3倍量的水,用
中大火燒開,放入冰糖,煮熟即可。
功效:蕓豆中蛋白質(zhì)、鈣、鐵、B族維生素等含量都很高,冰糖有補(bǔ)中益氣的作用,把黑糯米與具有相同功效的紅棗、蕓豆一同熬煮成黑糯米蕓豆紅棗粥,可作為女人一年四季的補(bǔ)血養(yǎng)生粥。
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