類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎食療

2．飲食要節(jié)制。因該病病程較長，病久體虛，飲食不可過量，飲食要定時(shí)適量，不能饑飽失常，不能暴飲暴食；食物之軟、硬、
冷、熱均宜適當(dāng)，以防再傷脾胃。值得注意的是，家屬唯恐病人營養(yǎng)不夠?；蝾檻]病人口味不合。過度地進(jìn)食滋補(bǔ)食物或不應(yīng)吃的食物，非但不得其益，反而更傷脾胃。

3．飲食以清淡為宜。由于病人長期為病痛折磨，與藥物為伴，病發(fā)作時(shí)，更是食不香、睡不安，因之虛者多，家屬往往勸病人多食膏粱厚味，更易助濕生痰，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有外濕之病因，如再生內(nèi)濕，則內(nèi)外合邪，對病情更為不利。因此，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人飲食不能過于滋膩。以清淡為宜。

4．特殊體質(zhì)的飲食選擇。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的患病時(shí)間長，又常常終年服藥，往往脾胃會受到一定影響。因此，不能只注意食物營養(yǎng)價(jià)值的高低，而更應(yīng)根據(jù)自己的具體情況合理安排膳食。1)胃酸過多或脘腹飽脹者，不宜多吃甜膩之物及牛奶、豆類、豆?jié){等閉氣助脹之品。2)脾胃虛弱運(yùn)動乏力者，不宜服阿膠、銀耳等補(bǔ)品，食物中堅(jiān)硬、生冷者及水果中的生梨等均宜少吃。

3)體質(zhì)內(nèi)熱者，不宜服紅參、鹿茸，熱性食物如大蒜、蔥、韭菜、辣椒等也不宜。4)舌苔黏膩、體內(nèi)濕盛者，不宜吃油膩及厚味之食物，如甲魚、腳爪、蹄膀等。以清淡為宜。5)另外，過去吃過的曾明顯誘發(fā)關(guān)節(jié)炎發(fā)病的食物，也應(yīng)該忌口。

三、緩解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎癥狀的食物

1．苦瓜、苦菜、馬齒莧、絲瓜等有清熱功效，可以緩解局部發(fā)熱等。

2．薏苡仁、豆腐、芹菜、山藥、扁豆等有清熱解毒功效，可緩解局部疼痛等。

3．蛇類、蟲類等活血通絡(luò)、祛風(fēng)止痛的食品，既可做菜，也可泡酒后飲用，可以緩解局部的紅腫熱痛癥狀，還可起到防止病變向其
他關(guān)節(jié)走竄的作用。

4．多種青菜、水果可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求，同時(shí)具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒、消腫止痛的作用，從而緩解局部的紅腫熱痛癥狀。

5．香菇、黑木耳等有提高人體免疫力的作用，可以緩解局部的紅腫熱痛等癥狀。

6．松子仁有滋肝補(bǔ)腎、益腦健脾、強(qiáng)壯筋骨等作用，建議每日食用3—5克。

7．栗子有補(bǔ)腎壯腰、養(yǎng)胃健脾的作用，適用于類風(fēng)濕腎虛、腰膝酸軟者。

8．鮮橄欖根或皮40～50克，洗凈煎水內(nèi)服，亦可食用橄欖果，可治療類風(fēng)濕痹癥、手足麻木等。

9．山藥有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)腎脾肺的作用，適用于類風(fēng)濕病后口渴、乏力、出汗等。

10．黑豆有補(bǔ)腎益陰、健脾利濕、祛風(fēng)除痹功效，適用于類風(fēng)濕痹痛、四肢拘攣、肝腎不足，同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。

11．枸杞子適用于類風(fēng)濕肝腎陰虛、頭暈?zāi)垦！⒀ニ彳?、身乏無力者，久服可強(qiáng)筋骨、耐寒暑、益精養(yǎng)血，令人長壽?？甚r食，配白菊花泡水代茶，還可與米煮粥食用。

12．用豬、牛、羊等關(guān)節(jié)骨或脊椎骨熬湯、熬前放入幾滴食醋，對類風(fēng)濕病的急性期、亞急性期、慢性期的骨關(guān)節(jié)脫鈣、骨質(zhì)疏松有較好的補(bǔ)償與調(diào)節(jié)作用。

總之，很多食物都可以起到緩解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者癥狀的作用，但我們選用食物時(shí)一定要對癥，否則會影響效果。