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百合紅棗排骨湯

時間:2012-05-30 17:35:27   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

工具/原料

•主料500g 排骨

•配料10g 元肉 15g 杞子 2顆 紅棗 10g 百合 30g 蓮子 適量 鹽

步驟/方法

1.排骨洗凈斬件;

2.鍋內(nèi)加水,倒入排骨,煮沸,焯水,過冷河;

3.蓮子去芯洗凈,紅棗去核洗凈,百合元肉杞子洗凈;

4.瓦鍋內(nèi)加水,所有材料倒入瓦鍋中,蓋上鍋蓋,燉1.5小時,然后適量加鹽,再燉幾分鐘,關火即可食用。

注意事項

•排骨記得要焯水,這樣的湯水才不會混沌;

•加鹽后再燉幾分鐘,讓排骨內(nèi)的營養(yǎng)充份溶解在湯水中。

功效

此湯很適合于工作壓力大的男性朋友服用,可以起到安定心神、舒緩神經(jīng)、改善睡眠的效果。為人們提高工作和生活效率、創(chuàng)造了更好的條件。此外,還可以起到止咳化痰、潤肺生津的效果。是現(xiàn)代都市人所必需的一道藥膳。

 

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評論:百合紅棗排骨湯

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