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龍鳳湯(圖文)

時(shí)間:2012-06-09 11:25:24   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

龍鳳湯

龍鳳湯

  原料:蛇肉150g,雞脯肉、冬筍各100g,火腿20g。雞湯1000g,姜片、料酒香油、精鹽、味精、胡椒粉各適量。

  做法:蛇肉洗凈,斬成段,放人鍋中,倒入部分雞湯,加入姜片,上火煮熟后撈出,撕成細(xì)絲;雞脯肉、冬筍、火腿洗凈,分別切成細(xì)絲。鍋置火上,倒入剩余雞湯,煮開后放人蛇肉絲、雞絲、冬筍絲,調(diào)人料酒、精鹽、味精拌勻,撒入火腿絲,煮熟后淋入香油,加少量胡椒粉即可。

  功效:理氣活血,祛風(fēng)通絡(luò),強(qiáng)筋健骨。可用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、老年筋骨虛弱所導(dǎo)致的關(guān)節(jié)酸痛、腰膝疼痛等癥的輔助食療。

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