■潤燥祛濕荷葉蓮藕扇骨湯 【材料】: 一節(jié)蓮藕,胡蘿卜,十顆淡菜,枸杞,豬扇骨一根,干荷葉半片。 【做法】: " />
■花生豆豆煲雞腳脊骨湯 【材料】:雞腳6只、豬脊骨400克、陳皮1小塊、姜3片、冰糖1小塊,黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陳皮 【做法】: (1)黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陳皮洗凈,用水浸泡一小時。 (2)雞腳洗凈,去掉趾甲。豬脊骨洗凈和雞腳-起汆水撈起用清水沖洗干凈。 (3)煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。 【溫馨提示】消化不良者、腹瀉患者不宜食用。
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