龍眼肉:20克 枸杞:10克 紅棗:3個(gè) 乳鴿:1只 瘦肉:100克 生姜:3片 鹽:適量
菜譜特色:
鴿肉味咸、性平、無毒;具有滋補(bǔ)肝腎之作用,可以補(bǔ)氣血,托毒排膿;可用以治療久病虛贏、消渴等癥。常吃可使身體強(qiáng)健,清肺順氣。對于腎虛體弱、心神不寧、兒" />
準(zhǔn)備材料:
龍眼肉:20克 枸杞:10克 紅棗:3個(gè) 乳鴿:1只 瘦肉:100克 生姜:3片 鹽:適量
菜譜特色:
鴿肉味咸、性平、無毒;具有滋補(bǔ)肝腎之作用,可以補(bǔ)氣血,托毒排膿;可用以治療久病虛贏、消渴等癥。常吃可使身體強(qiáng)健,清肺順氣。對于腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。龍眼肉、枸杞、紅棗清甜滋補(bǔ),十分適合女性及體虛者飲用。
制作步驟(2)
1、龍眼肉和枸杞洗凈,泡軟。
2、乳鴿宰凈,去臟雜,與瘦肉一起飛水。一起與生姜、龍眼肉、枸杞、紅棗放進(jìn)燉盅內(nèi),加入清水1升,隔水燉2小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方加入適量食鹽調(diào)味。
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