陳皮白術(shù)豬肚湯的功效

陳皮白術(shù)豬肚湯

　　材料：每次可選用新會陳皮6克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生姜5片。

　　制法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內(nèi)，煮沸后用慢火煲2小時即可。

　　功效：本湯有健脾開胃，促進食欲作用。對于腹脹、去濕納食不香、消化不良者尤宜。