雙紅玉米排骨湯(圖文)

材料：
排骨450克
西紅柿2個(gè)
紅蘿卜1條
玉米1條
蜜棗2粒
鹽少許

做法：
1.西紅柿洗凈，切塊；紅蘿卜去皮，切塊；玉米去皮，切塊；蜜棗洗干凈；
2.排骨洗干凈，斬塊，放入開(kāi)水中煮片刻，拿出來(lái)用清水沖洗干凈，瀝干水，備用；
3.將清水2000ml放入湯煲里，待水滾后放入排骨大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)為中火煮半小時(shí)，再將紅蘿卜，玉米和蜜棗放入，以大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)為小火，再煮1個(gè)小時(shí)后，放入西紅柿再煮半小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。

      這道湯是不是很有過(guò)年的氣氛哦？其實(shí)這道湯除了適合春夏季節(jié)飲用以外，也是一道逢年過(guò)節(jié)的湯水，它不但營(yíng)養(yǎng)豐富還有清熱解毒，去濕的功效，最適合春節(jié)期間，暴飲暴食后，吃了過(guò)多的煎炸，油膩食品后的湯品。