姜絲蘿卜湯的做法與功效

姜糖飲
    材料：紅糖、生姜片、紅茶各適量。
    制作：用紅糖、生姜片、紅茶一同煮湯后飲用。
    食用方法：喝湯、吃姜片，每日早晚各一次。
點評  
    姜糖飲可止嘔吐，除風濕寒熱，發(fā)汗解表，和中散寒，有良好的防治感冒功能。適用于風寒感冒、發(fā)熱頭痛、身痛無汗者。

姜絲蘿卜湯
    材料：姜30克，蘿卜60克，紅糖適量。
    制作：將生姜絲、蘿卜片放入砂鍋中，加適量清水，煮20分鐘，出鍋前，加紅糖適量。
    食用方法：每次服用200 毫升，每天早晚各一次。
   點評  
    姜絲蘿卜湯的做法簡單，是咳喘食譜里的常見菜，可以祛風散寒，對風寒感冒的治療很有裨益。
    食材功效
    雞肉營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的多種氨基酸，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力，對保護呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、促進感冒痊愈有良好的作用。
    生姜辛溫，有發(fā)散風寒的作用，因此常喝生姜紅糖水有防治感冒的作用，民間自古就有“早上三片姜，賽過喝參湯”，“ 每天三片姜，不勞醫(yī)生開處方” 的說法。
    醫(yī)生叮囑
    雞皮含飽合性脂肪酸，高血壓患者少吃。雞湯有溫補作用，有炎癥的人不能溫補，會不利于炎癥的恢復。
    感冒期間飲食應素凈、清淡。佐餐則宜選用醬菜、豆腐、肉松等清淡食品，忌食油膩、油炸、黏滯、咸辣及海腥食物。
    健康小常識
    感冒多伴有發(fā)熱，因此，感冒期間應該多飲水，有助于退熱發(fā)汗，排除毒素。
    清淡的菜湯以及新鮮的果汁，如西瓜汁、梨汁、甘蔗汁、藕汁等，以及稀粥、蛋湯、牛奶、豆?jié){也可代水飲用。