薄荷葉厚樸玉米芯湯的做法與功效

薄荷葉厚樸玉米芯湯
    準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：1小時(shí)
    有何功：消炎鎮(zhèn)痛、下氣利水、平喘
    對(duì)何癥：春季皮膚過(guò)敏
    一湯一品：
    季節(jié)交替的時(shí)候，或許自己的身體還沒(méi)覺(jué)察出來(lái)，皮膚就已經(jīng)用過(guò)敏的癥狀來(lái)迫不及待地告訴你了。薄荷葉有透疹止癢、消炎鎮(zhèn)痛的功效，配合厚樸，也就是厚樸樹(shù)的卷筒狀樹(shù)皮，可以下氣平喘；再加上利水的玉米芯，三者一起入湯煲制，可以有效地減輕換季時(shí)許多皮膚上的過(guò)敏癥狀。
    Tips：
    只要留意細(xì)節(jié)，生活中有很多東西都可變廢為寶。玉米須買起來(lái)不方便，就可以用玉米芯來(lái)代替，玉米棒不要隨手扔掉，可以曬干后保存起來(lái)，以備不時(shí)之需。
    用料：
    薄荷葉50g
    厚樸15g
    玉米芯 2條
    姜片5g
    鹽適量
    做法：
    （1）把薄荷葉、厚樸用清水沖洗干凈，瀝干水分，玉米芯洗凈后切成片狀（也可不切直接放入）。
    （2）在鍋中注入適量的清水，調(diào)至大火將水煮沸。
    （3）把所有材料放入鍋中，繼續(xù)大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煲45分鐘，加鹽調(diào)味即可。