薏米茶的做法

薏米茶
    方法1：將炒過的薏米泡茶喝。
    方法2：將炒熟后的薏米磨碎，每天用薏米粉沖水喝，還可調(diào)入適量白糖或蜂蜜。
    功效：清熱去濕，防治發(fā)熱、疲乏無力、肌肉僵硬酸痛、關節(jié)疼痛等痛癥，并可用于扁平疣、癌癥的防治。
    薏米對于人體的免疫能力有調(diào)節(jié)增強的作用。
    我有一位朋友，腿上長了個扁平疣，已經(jīng)存在了好多年了，由于沒什么癥狀，所以他也沒有就醫(yī)診治的意愿。于是，我建議他平時泡點薏米茶來喝。他想反正沒什么壞處，便接受了這個建議，每天早晚都喝一杯薏米茶。喝了兩個月后，就有明顯的效果了，扁平疣漸漸開始干燥、脫落，皮膚也光滑起來，3個月后就全部消失了。
    由于并未發(fā)現(xiàn)薏米有明顯的抗病毒功效，所以一般認為，吃薏米治扁平疣的原理是通過增強免疫力來促使人體自身清除扁平疣病毒的。
    薏米還有消炎止痛之效，臨床上經(jīng)常采用喝薏米茶的方法預防痛經(jīng)。曾經(jīng)有研究是這樣做的：將痛經(jīng)患者分成兩組，一組在月經(jīng)前3天服用薏米茶，一組則在月經(jīng)前3天吃吲哚美辛（一種止痛的西藥），結(jié)果發(fā)現(xiàn)服用薏米茶的那一組患者痛經(jīng)癥狀控制得更為理想。
    薏米還有一個很誘人的好處：能防癌抗癌。一方面是因為它能夠增強人體免疫細胞功能，另一方面則是它對于腫瘤細胞的增殖具有抑制作用。目前認為，薏米中有抗癌作用的有效成分主要是薏苡仁油、薏苡仁酯?，F(xiàn)在已有藥廠研發(fā)出某種腫瘤靜脈注射液，就是以薏苡仁油為原料的制劑，應用于臨床取得了不錯的抗癌效果。
    要想攝取薏苡仁油、薏苡仁酯，除了喝薏米茶，我們還可以根據(jù)油脂易溶于酒的原理，采用喝薏米酒的食療方法來達到更佳的效果。