黑芝麻豬蹄湯
材料:豬蹄1只、黑芝麻100克。
調(diào)料:鹽適量。
做法
1.黑芝麻用水洗凈,起干鍋炒香后研成粉末。
2.豬蹄去毛洗凈,切塊,焯燙后備用。
3.將約1000克水倒入煲中,水沸后將豬蹄放入,中火燒沸,小火續(xù)煮1小時,停火后,將芝麻末、適量鹽倒入湯中即可。
功效解析
豬蹄能補(bǔ)血通乳,可治療產(chǎn)后缺乳癥;黑芝麻有補(bǔ)肝腎的功能。此道菜品有助于產(chǎn)后體虛、便秘等癥狀的康復(fù),而且能有效促進(jìn)母乳分泌。
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