藥膳燉雞
時間：2012-05-27 12:15:19
來源：人體穴位網(wǎng) 作者：eeocool.cn
藥膳燉雞：
功效：補(bǔ)充體力、補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)禁錮。
材料：藥膳1包（當(dāng)歸6克、黨參6克、黃芪10克、甘草4克、陳皮4克、柴胡4克、升麻2克、紅棗7粒），胡麻油25 ml，水450 ml。
做法：
1．將藥膳包于月子水中煮開，轉(zhuǎn)文火煮25分鐘取汁備用；
2．雞肉洗凈切成塊狀，老姜洗凈切成薄片；
3．麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；
4．轉(zhuǎn)大火，放入雞塊炒至雞肉約七分熟；
5．放入1中的湯汁煮開，再轉(zhuǎn)小火煮45分鐘即可。
使用階段：產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用
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