首烏燉雞:
功效:補肝,益腎,養(yǎng)血,美顏等。
材料:雞肉半只,帶皮老姜5片,龍眼肉3枚,制何首烏3片,麻油35 ml,水450 ml。
做法:
1.將材料洗凈;
2.麻油以大火燒熱,放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.轉(zhuǎn)大火,將雞塊倒入炒至7分熟;
4.加入何首烏、龍眼肉及水煮開后,轉(zhuǎn)小火煮35分鐘即可。
使用階段:產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用
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