膽固醇高 喝點陳皮醋煮花生湯
膽固醇對我們很重要,它是構(gòu)成細胞膜的重要組成成分。但是膽固醇高了也會有危害,如會加快前列腺癌的生長速度,會引發(fā)腎衰竭之類的腎臟疾病、會減少人的壽命,同時和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會隨之增加,還會阻塞心臟動脈使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。本周推薦的陳皮醋煮花生湯對高膽固醇的人有較好的治療作用。
-適宜人群:冠心病、高脂血癥患者。
-材料:陳皮20克,花生500克,米醋150毫升,鹽,雞精適量。
-制作方法:花生、陳皮洗凈。將花生倒入大砂鍋內(nèi),加水適量,水燒開后放入陳皮,再用中火燒開。燒15分鐘后,加入少量米醋、精鹽、雞精,再改用文火煮約30分鐘,至水快燒干、花生仁酥爛時離火,去陳皮即可。
-功效:行滯通脈、悅脾和胃。
-提醒:花生也可連殼煮,因其對高膽固醇、冠心病、腦動脈硬化等癥有較好的治療作用。
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