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雞蛋吃多居然也中毒?

時(shí)間:2022-08-07 23:00:46   來(lái)源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn
    在日常生活中,常常讓一些體虛、大病初愈的患者及產(chǎn)婦大量吃雞蛋,以增強(qiáng)體質(zhì)。然而,效果往往并不明顯,甚至出現(xiàn)副作用,諸如腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力,嚴(yán)重者還可導(dǎo)致昏迷?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)把這些癥狀稱(chēng)之為“蛋白質(zhì)中毒綜合癥”。   
  
  體虛之人、大病初愈的患者和產(chǎn)婦,都因各種原因引起腸胃消化機(jī)能減退,若在此時(shí)大量吃雞蛋,就會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。多吃雞蛋,體內(nèi)蛋白質(zhì)含量過(guò)高,在腸道中造成異常分解,產(chǎn)生大量的氨,這種氨是有毒的,一旦氨溶于血液之中,則對(duì)人體有害。有時(shí)未完全消化的蛋白質(zhì)在腸道中腐敗,產(chǎn)生羥、酚、吲哚等,這些化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體的毒害也很大,因而出現(xiàn)上述“蛋白質(zhì)中毒綜合癥”的病理表現(xiàn)。按人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化、吸收功能來(lái)看,每日吃2至3個(gè)雞蛋就足夠了。

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