男性壯陽大補湯

“男人很累，男人很煩”。事實上男人真的很累。事業(yè)上的拼搏、商場中的競爭、生活中的負擔以及男人不同的生理狀況，這一切都給男人帶來很大的精神壓力和體力消耗，所以男人更需要“補”。但藥補不如食補，而湯又是男人最適宜的補品。男性朋友可根據(jù)自己的身體狀況來選擇不同的補湯。需要指出的是，若要改善體質和身體狀況，湯補需要長期堅持，最少堅持服用一段時間，待癥狀好轉后再選用其它湯品對癥滋補。

編輯推薦：男性壯陽食譜海味集 牡蠣餐男人的滋補盛宴

雙鞭壯陽湯

原料：枸杞子10克，菟絲子10克，肉蓯蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母雞肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。

制作：

(1)將牛鞭加水發(fā)脹，去凈表皮，順尿道對剖成兩塊，用清水洗凈，再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥，用溫水浸泡約30分鐘，刷洗干凈；將羊肉洗凈后，再放入沸水鍋內氽去血水，撈入涼水內漂洗待用。

(2)將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內，加清水燒開，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母雞肉；再燒沸后，改用文火煨燉，至六成熟時，用潔凈白布濾去湯中的花椒和老生姜，再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好，放入湯內，置火上繼續(xù)煨燉，至牛鞭、狗鞭酥爛時，取出藥包不用，并將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出，將牛鞭切成3.3厘米長的條，狗鞭切成1厘米長的節(jié)，羊肉切片，雞肉切塊，然后把它們一起裝在碗內，加味精、食鹽和豬油調味即成。

服法：吃肉、喝湯，既可佐餐，又可單食。

功效：暖腎壯陽，益精補髓。適用于虛損勞傷、腎氣虛衰、陽痿不舉、滑精、早泄。(民間方)

編輯插語：繁忙的都市生活及高強度的工作壓力同樣使女性也面臨著“陰冷”(性冷淡)的困擾，所以我們在關心男人的同時，也要給予女性“性健康”的關注。在這里編輯推薦幾個“吃”招，讓女性擺脫性冷淡的困擾。請看－食療重塑熱烈“性”福

壯陽狗肉湯

原料：狗肉250克，附片15克，菟絲子10克，食鹽、味精、生姜、蔥、料酒各適量。

制作：

(1)將狗肉洗凈，整塊放入開水鍋內氽透，撈入涼水內洗凈血沫，切成3.3厘米長的方塊；姜、蔥切好備用。

(2)將狗肉放入鍋內，同姜片煸炒，加入料酒，然后將狗肉、姜片一起倒入砂鍋內；同將菟絲子、附片用紗布袋裝好扎緊，與食鹽、蔥一起放入砂鍋內，加清湯適量，用武火燒沸，文火煨燉，待肉熟爛后即成。

服法：服用時，揀去藥包不用，加入味精，吃肉喝湯。每日2次，佐餐食。

功效：溫腎助陽，補益精髓。適用于陽氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟等癥。(民間方)

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復元湯

原料：淮山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，蔥白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。

制作：

(1)將羊脊骨剁成數(shù)節(jié)，用清水洗凈；羊肉洗凈后，氽去血水，再洗凈，切成5厘米厚的條塊；將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好扎緊；生姜拍破；蔥切段。

(2)將中藥及食物同時放入砂鍋內，注清水適量，武火燒沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火繼續(xù)煮，燉至肉粑爛，出鍋裝碗，加胡椒粉、食鹽調味，即可食用。

服法：佐餐食。

功效：溫補腎陽，適用于腎陽不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無力、陽痿早泄等癥。(民間方)

鹿頭湯

原料：鹿頭1只，鹿蹄2只，蓽茇5克，生姜3克，食鹽、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。

制作：

(1)將鹿頭、鹿蹄除去毛樁，洗凈；蓽茇、生姜洗凈，用刀拍破。

(2)將鹿頭、鹿蹄放入砂鍋內，加水適量，再放入蓽茇、生姜、八角、小茴香，置武火上燉熬，燒開后，移文火熬熟。

(3)將鹿頭、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗條，再置湯中燒開，放入食鹽、味精、胡椒即成。

服法：可佐餐，或單食。

功效：壯陽益精。適用于陰虛體弱、腎精虧虛所出現(xiàn)的腰膝酸軟、畏寒怯冷、陽痿早泄等癥。(《飲膳正要》)

人參鹿肉湯

原料：人參、黃芪、芡實、枸杞各5克，白術、茯苓、熟地、肉蓯蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、澤瀉、棗仁、淮山藥、遠志、當歸、菟絲子、懷牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，蔥、胡椒面、食鹽各適量。

制作：

(1)將鹿肉除去筋膜，洗凈，入沸水泡一會，撈出切成小塊，骨頭拍破；將上述中藥用袋裝好，扎緊口。

(2)將鹿肉、鹿骨放入鍋內，再放入藥袋，加水適量，放入蔥、生姜、胡椒粉、食鹽，置武火上燒沸，撇去泡沫，改用文火煨燉2～3小時，待鹿肉熟爛即成。

服法：佐餐食，每日2次。

功效：填精補腎，大補元陽。適用于體虛贏瘦、面色萎黃、四肢闕冷、腰膝酸痛、陽痿、早泄等。(民間方)

宜忌：凡屬身體壯實或陰虛火旺者及在炎熱的夏季，不宜服用