又到了獼猴桃大量上市的季節(jié),墨綠色的外表,毛茸茸的表皮雖說有點其貌不揚,但它卻有著“水果之王”的美譽哦!除了我們大家熟知的富含維生素C以外,它還含有大量的β-胡蘿卜素、維生素E、硒等抗氧化物質(zhì),有延緩衰老和抗癌的效果。更值得一提的是它的籽中含有一種被稱為彌猴桃堿的物質(zhì),這種物質(zhì)有鎮(zhèn)靜、降血壓、保肝的奇異功效,怪不得有人稱它為“奇異果”!
根據(jù)美國新鮮蔬果公會的調(diào)查報告,在常見的27種水果中,獼猴桃的每日營養(yǎng)建議攝取量為27種水果之冠,而它的熱量最低,因此,在享受獼猴桃美味的時候不用擔心發(fā)胖。炎炎夏日