散裝天然螺旋藻的吃法大全

咸菜臘肉螺旋藻
材料：螺旋藻、咸菜、咸臘肉
調(diào)料：鹽、味精、生抽、蒜片、香菜葉
做法：

1、將螺旋藻漂洗干凈，切成段，咸臘肉切成薄片待用。

2、鍋燒油，爆香調(diào)味料，加咸臘肉，咸菜翻炒待熟，再加入螺旋藻，加高湯少許爆炒，裝盤放入香菜葉。
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雞胗螺旋藻
原料：螺旋藻250克、雞胗500克
配料：花椒、干紅辣椒、料酒、香菜段、蔥花，蠔油、鹽、味精、花生油各適量。
制作：

1、雞胗去除外部油脂，切厚片。

2、將雞胗加料酒、蠔油、味精、蔥花略腌，下油鍋滑熟。

3、鍋留底油，下入干紅辣椒、花椒煸炒，炒至出油時(shí)下蔥花、雞胗、螺旋藻、加蠔油、鹽味精、香菜段炒勻，裝盤即可。
特點(diǎn)：麻辣鮮脆、椒香濃郁。
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螺旋藻一品煲
原料：螺旋藻80克、西蘭花少許、切條香茹、肉末、番茄醬
少許、高湯、蒜泥、火腿絲、蝦仁20克。
做法：

1、將螺旋藻洗凈，在開水中燙過。

2、半螺旋藻裝入煲內(nèi)，放上高湯、香茹丁、肉末、番茄醬、蝦仁、火腿末一起煲。

3、煲好放少許蔥花即可。
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涼拌螺旋藻
原料：螺旋藻300克、辣椒、芹菜、紅蘿卜。
調(diào)料：味精、鹽、蒜末、醋、花椒油、辣椒油、香菜葉。
做法：

1、螺旋藻用沸水焯一下，撈出放涼。

2、芹菜桿切成小段，紅椒、蘿卜切成絲與螺旋藻一起放入各種調(diào)味料拌勻，裝盤撒上香菜葉，淋入香油即可。
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螺旋藻燒蹄筋
特點(diǎn)：鮮香
主料：螺旋藻
配料：水發(fā)豬蹄筋
調(diào)料：黃蔥、清湯、醬油、白糖、料酒、淀粉、白油、花生油。
做法：

1、取螺旋藻焯水瀝干水份，黃蔥切段備用。
 
2、炒鍋內(nèi)放入白油，白糖炒至呈紅色時(shí)，放入蹄筋，煸上色，加入黃蔥、清湯、醬油、料酒、微火煨至湯汁將盡，加入螺旋藻半燒半炒，入味后加濕粉勾芡，起鍋。


個(gè)人推薦第三種用法，煲湯最好，其他的使用方法估計(jì)不方便，沒有嘗試過。
昆明有海鮮螺旋藻湯在飯店里買，甲魚什么的