鹵豬心的方法

這道菜沒(méi)有那么多講究，很簡(jiǎn)單，味道也還不錯(cuò)，大家不妨嘗試一下…… 

材料： 
豬心兩個(gè)，花椒，八角，桂皮，香葉，蔥姜，李錦記鹵汁，鹽 

做法： 
1、豬心切開洗凈血污，切片；放入冷水中燒開，撇去浮沫繼續(xù)煮3-4分鐘，撈出 

2、花椒，八角，桂皮，香葉，蔥姜，李錦記鹵汁兩大勺，鹽適量，加一大碗水燒開，繼續(xù)燒兩分鐘。 

3、燒好的汁，涼成溫?zé)?，倒入煮好的豬心，泡2個(gè)小時(shí)即可 



吃的時(shí)候可以澆點(diǎn)蒜汁！