我們的周圍確實有一些食品安全問題出現(xiàn),有些人選擇進口食品,其實幼兒常吃西餐進口食物并不健康。近些年來,各種各樣的進品食品和洋快餐紛紛進軍我國市場。肯德基、麥當勞、比薩餅屋生意紅火,其連鎖店開了一家又一家。據(jù)調查,出入這些洋快餐店的大多數(shù)是兒童,各大商場的進口兒童食品,銷售的主要對象也是孩子們。?
一家幼兒園的調查結果表明,在"你最喜歡的東西"一項上填麥當勞的兒童高達80%。在各大商場里,進口兒童食品的銷路很是不錯。家長們對孩子一般有求必應,只要帶養(yǎng)成 孩子去,走的時候都買走一大堆美國的"楓葉"、日本的"明治"……孩子們對這些品牌比大人熟悉,一問便可以說出來。
中國營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所專家指出,洋食品、洋快餐大多是"三高"食品。所謂"三高",即高蛋白、高脂肪和高熱量。營養(yǎng)學中有個術語叫"脂肪熱比",對于人體健康來說,脂肪熱比過高或過低均不利于健康。
專家們指出,洋食品、洋快餐的化驗結果表明,其脂肪熱比指數(shù)遠遠高于正常標準。比如,三明治的脂肪熱比為50%;奶油為90%;冰淇淋為52?9%,而正常標準應為20-30%。專家們還指出,"三高"食品不僅致人肥胖,還會危及孩子的健康。