神秘果原產(chǎn)于西非熱帶地區(qū),當(dāng)?shù)鼐用癯3S蒙衩毓麃碚{(diào)節(jié)食物的味道,神秘果能使酸面包變得甜而可口,使酸味的棕櫚酒和啤酒變甜。引進(jìn)到我國后在南方有少量種植,這款水果的特點(diǎn)就是可以產(chǎn)生神秘果蛋白,讓酸味變成甜味,是不是很有意思呢?那么,神秘果怎么吃?神秘果一次可以吃幾個(gè)呢?
一、神秘果怎么吃
1、神秘果做棒冰
神秘果做棒冰特別適合在人們?cè)谙奶焓秤?,制作時(shí)要把成熟的神秘果制成泥狀加入適量的檸檬水,然后放入冰箱進(jìn)行冷凍,凍好以后取出直接食用就可以。
2、神秘果可以做湯
神秘果做湯也很好吃,做法也很簡單,可以選擇一些自己喜歡的青菜,洗好切碎加入適量的清湯,一起煮制,在煮開以后把神秘果加入再煲十分鐘取出,直接食用就可以。
3、神秘果泡水
神秘果也可以泡水喝,泡制時(shí)最好與其他茶葉一起搭配使用,不然泡出的水味道有些淡,泡制時(shí)加入茶葉再放入神秘果,直接用開水沖泡,泡制十來分鐘然后打開杯子蓋降溫直接飲用就可以。
4、神秘果做果汁
神秘果做果汁也很好喝,在做的時(shí)候要把神秘果去掉果核,然后用清水洗凈,放入到榨汁機(jī)中加入適量的純凈水,然后榨制成汁,取出以后調(diào)入適量的蜂蜜,調(diào)勻以后直接飲用,味道特別誘人。
二、神秘果一次可以吃幾個(gè)
看需求,如果只是體驗(yàn)改變味覺不超過三個(gè)就足夠了。
市面上的神秘果一般都是做食品調(diào)味劑進(jìn)行使用,吃了神秘果之后,吃酸味食物會(huì)變成甜味食物,因此,神秘果常搭配一些具有酸味的食物一起食用改善味道,一次性吃1-3個(gè)即可,在1-2個(gè)小時(shí)內(nèi)吃酸味食物不僅不會(huì)覺得酸,還會(huì)覺得甜甜的。也是因?yàn)樯衩毓麜?huì)對(duì)人的味覺產(chǎn)生影響,會(huì)導(dǎo)致吃酸的實(shí)物會(huì)變甜,因此出于安全考慮,神秘果并沒有在全世界推廣,所以也不建議過量食用。
三、神秘果的食用注意事項(xiàng)
1、神秘果屬于涼性水果,所以大家在食用時(shí)要控制好量,不能吃太多,以免造成腸胃的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹痛腹瀉。
2、神秘果不能空腹食用,建議最好在飯后半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)之間食用。
3、神秘果不宜在剛起床時(shí)食用,因?yàn)榇藭r(shí)身體的機(jī)能還沒完全蘇醒,整個(gè)身體狀況還比較脆弱,食用神秘果可能會(huì)引起應(yīng)激反應(yīng)。
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