高血糖吃什么蔬菜好？常吃8種蔬菜助你輕松降血糖

　　現(xiàn)在高血糖的人越來越多，而且越來越低齡化，血糖高如果不及時控制會很容易發(fā)展成糖尿病。除了藥物控制外，常吃一些有降血糖作用的蔬菜也是不錯的選擇。那么高血糖吃什么蔬菜好呢?下面8種蔬菜有降血糖的功效，常吃這些蔬菜助你輕松降血糖。

　　1、洋蔥

　　洋蔥可以促進人體內(nèi)的胰島素分泌量增加，同時還有一些可以降低血糖的營養(yǎng)物質(zhì)，因此是一個非常棒的降血糖蔬菜，建議和食醋一起搭配。

　　2、馬齒莧

　　馬齒莧含多量鉀鹽、黃酮類等活性成分，還有享有“血管清道夫”美譽的伽馬亞麻酸，被稱為長壽菜。因此，多食馬齒莧能有效抑制血清膽固醇和甘油三酯的生成，降低血液黏稠度，促進血管擴張，預(yù)防心腦動脈痙攣和血栓形成，防治心臟病。此外，馬齒莧還有降血壓、調(diào)節(jié)血糖、清熱解毒等功效。

　　3、黃瓜

　　黃瓜對于糖人們來說也是一種可以代替水果的蔬菜，它可以為人體提供大量的水分，而且用它來作加餐食用，還可以減少饑餓感。

　　4、西蘭花

　　西蘭花含有的礦物質(zhì)非常豐富，可以有效的預(yù)防和改善二型糖尿病，含有膳食纖維和鉀元素，對糖尿病患者和高血壓患者都有很多的好處。

　　5、芹菜

　　芹菜含有大量的膳食纖維、維生素C，還有大量的鉀元素，可以起到增加胰島素敏感性的作用，還可以降低血壓，防治心腦血管疾病。

　　6、冬瓜

　　冬瓜是一種高價低鈉的蔬菜，非常適合高血壓患者。而且，冬瓜是一種熱量極低的食物，而且含有大量的膳食纖維、維生素C與鎂元素，可以促進胰島素的分泌，防治動脈粥樣硬化和糖尿病視網(wǎng)膜病變。

　　7、西紅柿

　　西紅柿是最適合糖人的一種蔬菜，它也可以代替水果的存在，不僅可以為人體補充大量的水分和膳食纖維，它還含有非常豐富的維生素C，對于改善糖尿病病情十分有益。

　　8、大蒜

　　大蒜具有一定的降血糖和預(yù)防動脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成。經(jīng)常食用大蒜，能夠?qū)π哪X血管產(chǎn)生顯著的保護作用。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。腌制大蒜時間不宜過長，以免有效成分遭到破壞。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜過多食用。

　　總結(jié)：高血糖吃什么蔬菜好?實際上，高血糖的人群可以適當(dāng)多吃些洋蔥、馬齒莧、黃瓜、芹菜、西蘭花、冬瓜、西紅柿、大蒜等蔬菜都是不錯的，它們所含有的部分成分都可以促進膽固醇的代謝或具有降糖作用，從而起到降低血糖的作用，當(dāng)然這些蔬菜并不能代替藥物，只能作為輔助治療的一種選項。