21種藥膳快速補(bǔ)足氣血

       這里選出的21種藥膳，主要考慮三個(gè)方面。
　　
       其一是效果明顯。通過藥膳來調(diào)補(bǔ)氣血，增進(jìn)體質(zhì)，養(yǎng)生防病，這是我們的主要目的。

　　其二是味道可口。藥膳首先是食品而不是藥，所以一定要美味可口，才能使人堅(jiān)持食用；假如藥膳很苦很難吃，那還不如直接吃藥。

　　其三是簡(jiǎn)便易行。所選的材料，包括食品、藥物、調(diào)料等，都是日常所見，隨手可得，價(jià)格低廉，因而非常適合普通老百姓。
　　　　
　　　　●姜糖蘇葉飲
　　　　原料：生姜3克，紅糖15克，紫蘇葉3克。
　　　　制法：將生姜洗凈，切成細(xì)絲，與蘇葉一起放進(jìn)瓷杯內(nèi)，再加紅糖，用開水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，趁熱服用。
　　　　功效：溫經(jīng)解表散冷。
　　　　評(píng)介：生姜是調(diào)味品，也是一味常用中藥。味辛辣，性質(zhì)微溫，有熱和、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒、健胃等多種功效。紫蘇葉也屬于溫性，能夠解除肌表的冷氣，且有和胃安胎的功效。紅糖性質(zhì)平和，是補(bǔ)血良藥。三味適用，能溫通經(jīng)絡(luò)，散除冷氣，養(yǎng)血和胃。常用于受涼受風(fēng)之后周身怕冷明顯的風(fēng)冷感冒。此外，咳嗽氣喘伴有怕冷者、懷孕期間惡心嘔吐者、吃了魚蟹之后腹痛惡心者、偏正頭痛怕風(fēng)怕涼者、小兒肚子受涼嘔吐腹瀉者，都可以用本方治療。在遭受暴雨、冰雪、冷風(fēng)、水濕侵襲后，飲用本湯，能加快血液循環(huán)，驅(qū)散冷邪。