多動癥患兒的飲食注意事項

多動癥患兒的飲食注意事項

最近有關研究表明：人大量進食含有酪氨酸、水楊酸鹽的食物以及進食加入調味品、人工色素和受鉛污染的食物，均可使具有發(fā)生多動癥遺傳素質的兒童發(fā)生多動癥，或者使多動癥狀加重。相反，多動癥的患兒只要限制進食這種食物，可明顯減輕癥狀，多動癥患兒的飲食跟病情程度有直接聯(lián)系。

因此，多動癥患兒的飲食，應注意以下幾點：

小兒多動癥患者的飲食應以高熱量、高蛋白質、高卵磷脂食物為主。根據(jù)學齡兒童上午課程多，需消耗較多腦力和體力的特點，早餐提供的熱量應占三餐中的30%，若少吃、不吃或僅吃米面等淀粉類食物，勢必引起體內血糖過低，使大腦熱量來源不足，造成孩子頭暈疲乏、精神不振、上課思想不集中。所以應多吃些牛奶、雞蛋、豆制品等食物。此外，還應多食含鋅、含鐵豐富的食物。多食果仁食物，對促進腦發(fā)育有較好作用。特別是葵花籽，它含有一種能調節(jié)腦細胞代謝、改善抑制功能的物質，每天吃點葵花籽大有益處。

     1、應少食含酪氨酸的食物，如掛面、糕點等；少食含甲基水楊酸的食物，如西紅柿、蘋果、桔子等；飲食中不要加入辛辣的調味品，如胡椒之類，也不宜使用酒石黃色素，如貝類、柑欖等食物。

　　2、應多食含鋅豐富的食物。因為鋅是人體內的微量無素，與人體的生長發(fā)育密切有關。鋅缺管常使兒童食欲不振，發(fā)育遲緩，智力減退。研究發(fā)現(xiàn)，學習成績優(yōu)良的學生，大多數(shù)頭發(fā)中鋅含量較高。所以，常吃含鋅豐富的食物，如蛋類、肝臟、豆類、花生等對提高智力有一定幫助。

　　3、應多食含鐵豐富的食物。因為鐵是造血的原料，缺鐵會使大腦的功能紊亂，影響兒童的情緒，加重多動癥狀。因此多動癥孩子，應多食含鐵豐富的食物，如肝臟、禽血、瘦肉等。

　　4、應少食含鉛食物。因為鉛可使孩子視覺運動、記憶感覺、形象思維、行為等發(fā)生改變，出現(xiàn)多動，所以多動癥患兒應少食含鉛的皮蛋、貝類等食品。

　　5、應少食含鋁食物。因為鋁是一種威脅人體健康的金屬。食鋁過多可致智力減退，記憶力下降，食欲不振，消化不良。多動癥患兒應少吃油條，因為制作油條需要在面粉中加入明礬，而明礬的化學成分為硫酸鉀鋁。因此，吃油條對小兒的智力發(fā)育不利。

         6、限用某些調味品?？茖W家研究發(fā)現(xiàn)，限制患兒食用胡椒油等調油等調味品和酒石黃等食用色素后，大多數(shù)患兒的多動癥狀消失?；謴统院@些色素食品和調味品后，患兒的多動癥狀又重新出現(xiàn)。因此家長要注意，不要在患兒的飲食中加胡椒油等調味品和用酒石黃著色的食物等。