小兒厭食的調(diào)補

厭食是指小兒較長時期見食不貪，食欲不振，甚至拒食，醫(yī)學(xué)上稱之為“小兒厭食癥”。據(jù)調(diào)查資料表明，城市中60%的學(xué)齡前兒童均有不同程度的厭食。究其原因，與飲食習(xí)慣和飲食方式有密切關(guān)系。同時，與缺少某些微量元素也有一定關(guān)系，如缺鋅，可能影響消化功能，致使小兒吸收能力差，營養(yǎng)不良而不思飲食。

長期厭食的患兒可以導(dǎo)致消化功能紊亂，出現(xiàn)噯氣惡心，多食后脘腹作脹，甚至嘔吐，大便不調(diào)，面色欠華，形體偏瘦等表現(xiàn)，嚴(yán)重的可以導(dǎo)致患兒營養(yǎng)不良，機體抵抗力下降，容易感染多種疾病，影響小兒身體的健康和正常生長發(fā)育。

本病的調(diào)補方法有：

（一） 藥食調(diào)補

如出現(xiàn)厭惡進食，食不知味，常伴噯氣泛惡，胸悶脘痞，大便不暢，若進食或偶然多食則脘腹脹滿時，可選用下列調(diào)補品。

（1） 焦山楂10g，炒蒼術(shù)10g，粳米50g。將山楂、蒼術(shù)洗凈入鍋，加水適量煎煮半小時，去渣后加入淘洗干凈的粳米一同煮粥，粥成服食。本品具有調(diào)脾助運之功用。

（2） 炒白術(shù)10g，薏苡仁20g，粳米50g。將炒白術(shù)洗凈切片，與薏苡仁一同入鍋，加水適量煎煮半小時，去渣后加入淘洗干凈的粳米一同煮粥，調(diào)味服食。本品具有健脾助運之功用。

（3） 茯苓粉10g，炙雞內(nèi)金粉10g，粳米50g。先將粳米淘洗干凈，再一并放入鍋內(nèi)，加冷水適量煮粥，調(diào)味服食，空腹服。本品具有健脾消失之功用。

（4） 橘皮末15g，麥芽20g，粳米50g。將橘皮、麥芽洗凈入鍋，加冷水適量煎煮半小時，去渣后加入淘洗干凈的粳米一同煮粥，調(diào)味服食。本品具有理氣健脾之功用。

（5） 百合20g，鴨肫1只。將鴨肫洗凈切片，在油鍋內(nèi)稍煎，與洗凈的百合一并放入砂鍋，加姜、蔥及清水適量燉煮30分鐘后，加適量鹽，即可食用。本品具有補脾調(diào)胃之功用。

如出現(xiàn)以不思飲食，兼見面色少華，精神不振，食少便多，大便入水易散，夾有未消化食物，或易于出汗，易于感冒時，可選用下列調(diào)補品。

（1） 胡蘿卜50g，大麥片50g。將胡蘿卜洗凈切成薄片與大麥一并入鍋，加適量冷水煮粥，調(diào)味服食。本品具有養(yǎng)胃助運之功用。

（2） 大麥芽20g，六神曲15g。將上兩味洗凈一同入鍋，加適量清水煮粥，粥成服食。本品具有健脾養(yǎng)胃之功用。

（3） 太子參10g，淮山藥20g，雞肫2只。將太子參、山藥洗凈切片，太子參用紗布包好，將雞肫洗凈切片，一并放入砂鍋內(nèi)，加適量姜、蔥、料酒、清水燉熟后，加少許鹽，即可食用。本品具有補益脾氣之功用。

（4） 扁豆50g，蓮子20g，瘦豬肉100g。將瘦豬肉洗凈切片，在油鍋內(nèi)稍煎，與洗凈的扁豆、蓮子一并放入砂鍋內(nèi)，加姜、蔥及清水適量，燉煮至肉熟爛后，加適量鹽，即可食用。本品具有健脾和胃之功用。

（5） 黃芪10g，太子參10g，泥鰍2條。將黃芪、太子參洗凈切成小片，用紗布包好，泥鰍殺死去內(nèi)臟后，在油鍋內(nèi)稍煎，一并放入砂鍋內(nèi)，加姜、蔥、料酒及清水適量，燉煮30分鐘后，加適量鹽，即可食用。本品具有補中益氣和胃之功用。

如出現(xiàn)以納谷呆鈍，食少飲多為主，常兼面色萎黃，皮膚失潤，大便偏干，小便黃短，部分患兒煩鬧少寐，手足心熱時，可選用下列調(diào)補品。

(1) 烏梅10g，山楂20g，粳米50g。先將烏梅、山楂洗凈入鍋，加適量水煎煮半小時，去渣后加入淘洗干凈的粳米一同煮粥，調(diào)味服食。本品具有益胃滋陰的功用。

(2) 鮮梨3只，粳米100g。將梨洗凈，連皮切碎，去核，加水適量，文火煮30分鐘，撈出梨塊，加粳米，煮成稀粥，每日早晚各吃1次，連用1周，本品具有養(yǎng)胃滋陰之功用。

(3) 西紅柿5只。洗凈后用沸水泡5分鐘，剝?nèi)テ?。用干凈紗布絞擠，濾出汁液，每次50毫升，日服3次，連服5天。本品具有養(yǎng)胃助運之功用。

(4) 南沙參15g，麥冬10g，小仔雞1只。先將沙參、麥冬洗凈切片，用紗布包好，將小仔雞殺死去毛，去內(nèi)臟，洗凈切片，入油鍋稍煎后，一并放入油鍋內(nèi)，加入姜、蔥、料酒、清水適量，武火煮沸再用文火煮半小時，加入適量鹽，即可服食。本品具有益胃養(yǎng)陰之功用。

(5) 百合30g，豬肚200g。將豬肚洗凈切片，在油鍋里煎炒后，放入砂鍋內(nèi)，加入洗凈的百合，再加入姜、蔥及清水適量，燉煮半小時，放入適量鹽，可常服。本品具有養(yǎng)胃滋陰之功用。

（二） 其他調(diào)補

1. 精神調(diào)補。注意孩子的情志變化，防止憂思，驚恐損傷脾胃。要讓患兒保持良好的情緒。對患兒既不要百依百順，也不要打罵，不要對其學(xué)習(xí)、生活方面提出不切實際的過高要求，更不要強迫進食，形成思想負擔(dān)。

2. 生活調(diào)理。掌握對兒童正確的喂養(yǎng)方法，飲食起居按時有度，夏季不過食冷飲。按照兒童年齡，給予營養(yǎng)豐富、容易消化的食品，嬰兒期要按時添加輔食。要糾正患兒貪吃零食或偏食挑食，飲食不按時、無定量的不良習(xí)慣。少進肥甘厚味、生冷干硬食物，不能濫服補品及補藥。食物不要過于精細，應(yīng)鼓勵吃蔬菜及粗糧，增加食物的品種，菜肴講究色、香、味，促進食欲。

3. 按摩。

（1） 摩腹：讓患兒取坐位或仰臥位，隔衣或松開腰帶，以肚臍為中心用手掌作順時針方向摩腹5分鐘，再逆時針方向摩腹5分鐘。

（2） 捏脊：家長讓患兒俯臥，自長強至大椎一直線，由下至上，用雙手拇指橈側(cè)面頂住其脊柱兩側(cè)皮膚，食指和中指前按與拇指相對分別捏起皮膚，隨捏隨提，雙手交替捻動并向前推進。以上兩種方法，每日1-2次。