小兒腹脹食譜精選推薦

小兒腹脹食譜精選推薦

　　瘦肉蘿卜湯

　　原材料：瘦肉30克、白蘿卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡蘿卜10克、豆芽5克。

　　制作：

　　1. 瘦肉用刀剁成肉泥，白蘿卜去皮切成中絲，芹菜切段、生姜去皮切絲，胡蘿卜去皮切絲。

　　2.燒鍋加水，等水開時(shí)投入白蘿卜，胡蘿卜絲，煮去其苦味，撈起待用。

　　3.另燒鍋下油，倒入花生油，姜絲、肉泥熗鍋，注入雞湯燒開，加入胡、白蘿卜、芹菜、豆芽調(diào)入鹽、味精、白糖煮至入味即成。

　　溫馨小提示：白蘿卜要買色白無筋，水份比較多的，煮的時(shí)間要到位。

　　麥芽山楂飲

　　原材料 ： 炒麥芽10克，炒山楂片3克，紅糖適量。

　　制作： 取炒麥牙、炒山楂加水1碗共煎15分鐘取汁，加入紅塘調(diào)味即可。

　　用 法 ： 飯前、飯后飲用均可。

　　作 用 ： 消食化滯、健脾開胃，用于傷食(乳)泄瀉、厭食、腹脹等癥。

　　溫馨小提示： 炒麥芽善消面食，除積滯;山楂解肉食油膩，行積滯。二藥合用，既消食又開胃，且味酸甜美，小兒樂于飲用。

　　附：其他相關(guān)食療方

　　1、蘿卜酸梅湯、鮮蘿卜250克左右，切薄片;酸梅二粒。加清水三碗煎成一碗半，去渣取汁加少許食鹽調(diào)味飲用。有寬中行氣，化積滯，下氣生津，清熱化痰作用。適用于飲食積滯或進(jìn)食過飽引起的胸悶，燒心，腹脹，脅痛，煩躁，氣逆等癥。

　　2、治腹脹、厭食：取冬瓜皮100克，鯽魚1條共煮，燉爛服食，隔日1次，連用3～5次。

　　3、鵪鶉粥：鵪鶉1只去毛及腸雜，切小塊，大米100克，同煮粥，用適量油鹽調(diào)味食用。有益氣健脾，補(bǔ)氣血，消濕積作用。可治小兒疳積，肚腹脹滿，食欲不振，脾虛便溏，身體虛弱等癥?？勺髟缤聿褪秤?，每日或隔日食用一次。