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食療偏方:開胃食譜:山藥芡實(shí)羹

時(shí)間:2012-11-22 12:28:12   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

 原料:

  山藥50克,芡實(shí)20克,山楂100克,冰糖30克。

  做法:

  1.芡實(shí)加半碗水浸泡24小時(shí),煮軟;

  2.新鮮山藥去皮,放進(jìn)熱蒸籠中大火蒸熟,直到軟爛;

  3.把山藥碾成泥,芡實(shí)用打漿機(jī)打碎;

  4.山楂去核切碎,加8倍水小火熬軟,讓汁變濃;

  5.山楂湯濾去皮渣,取汁;

        6.用山楂汁、山藥泥和芡實(shí)漿混合成羹狀,加入糖到酸甜適口;

  7.攪勻,分裝成小碗,放冰箱備用;

  8.取出后,在室溫下放一會(huì)兒,即可食用。

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