到目前為止,手術(shù)切除仍然是治療胃癌的最重要手段,但多數(shù)病人確診時(shí)已處于中晚期,此時(shí),單獨(dú)的手術(shù)療效非常有限,必須進(jìn)行一些綜合治療。近年來,隨著治療技術(shù)的不斷改進(jìn),胃癌輔助治療亦得到廣泛的研究。其目的在于提高患者的生存率。下面就為大家介紹一道簡(jiǎn)便易行的胃癌輔助治療食譜。
原料:鮮仙人掌100克,牛肉100克。
制法:先將鮮仙人掌擇洗干凈,除去仙人掌刺,剖片后,切成絲,備用。將牛肉洗凈,切成片或絲,放入碗中,加料酒、精鹽、濕淀粉拌和均勻,抓勻上漿,待用。炒鍋置火,加植物油燒至六成熱,加蔥花、姜末煸炒熗鍋,出香后即另入上漿的牛肉絲(或牛肉片)熘炒,待牛肉炒至九成熟時(shí),加入仙人掌絲,急火翻炒,加醬油、紅糖、味精,拌和均勻,用濕淀粉勾兌薄芡,即成。
吃法:佐餐當(dāng)菜,隨意服食,吃牛肉,嚼食仙人掌。
功效:抗癌止痛,補(bǔ)虛活血。本食療方適用于種類型胃癌,對(duì)胃癌血瘀性刺痛者有較好的輔助治療功效。
評(píng)價(jià):仙人掌性味苦寒,可消諸痞初起。據(jù)有關(guān)資料報(bào)道,仙人掌莖葉含三萜類活性成分,將仙人掌及山豆根等復(fù)方浸膏連續(xù)給予移植腫瘤的小鼠,使小鼠生存率明顯提高。國(guó)內(nèi)有報(bào)道,以仙人掌根配豬肚燉服可輔助治療胃癌疼痛等癥。
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