中醫(yī)食療治尿毒癥

尿毒癥是因腎功能衰竭引起的體內(nèi)水和電解質(zhì)平衡失調(diào)，蛋白質(zhì)代謝紊亂產(chǎn)生的一系列中毒的癥狀。尿毒癥患者有腎功能不全病史。尿毒癥早期癥狀為頭痛、厭食、全身乏力等癥，尿毒癥后期多見嘔吐腹瀉、呼吸急促、消化道出血，尿少或是無尿等癥。

尿毒癥中醫(yī)食療處方：

生地烏骨雞

配方：烏骨雞一只，生地250克，飴糖150克。

制法：將烏骨雞洗凈，生地切成細(xì)絲，與飴糖拌勻后，放入烏骨雞腹內(nèi)，用線縫好，放入瓷碗內(nèi)，蒸至熟透即可。

功效：補(bǔ)腎益精，健脾利水。適用于尿毒癥患者的補(bǔ)益。

 

尿毒癥日常食療配方：

冬瓜煨草魚

配方：冬瓜500克，草魚250克，蔥、姜、鹽、植物油、味精、黃酒、醋各適量。

制法：將草魚宰殺，去內(nèi)臟，洗凈。冬瓜洗凈，去皮，切塊。燒熱鍋，放入植物油，燒至油九成熟時(shí)，放入草魚，用文火煎成金黃色，加入黃酒，放冬瓜、鹽、蔥、姜、醋、清水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火燉至魚熟透，在加入味精即可。

功效：泄熱利水，平肝。適用于尿毒癥患者小便不利，頭痛，高血壓等癥。

中醫(yī)提醒：

尿毒癥患者應(yīng)忌食豬頭肉、雞湯、芹菜、花生、雞蛋等。