五指毛桃根煲豬腳(或雞)
原料:五指毛桃根(中藥店有售)100克、豬腳1對(duì)、生姜2~3片
功效:夏日化濕氣、舒筋骨、健脾胃、益氣血。
方法:用清水把五指毛桃根洗凈,并稍浸泡片刻;豬腳去毛、甲,并斬為塊狀,然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水 2500毫升(約10" />
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五指毛桃根煲豬腳(或雞)(圖文)

時(shí)間:2012-05-12 15:56:53   來(lái)源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

 

 

五指毛桃根煲豬腳(或雞)
原料:五指毛桃根(中藥店有售)100克、豬腳1對(duì)、生姜2~3片
功效:夏日化濕氣、舒筋骨、健脾胃、益氣血。
方法:用清水把五指毛桃根洗凈,并稍浸泡片刻;豬腳去毛、甲,并斬為塊狀,然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水 2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸后,改為文火煲約2個(gè)小時(shí),調(diào)入適量的食鹽便可。此量可供2~3人用,豬腳還可撈起拌入醬油佐餐用。

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