蜆肉茵陳湯(圖文)

蜆肉茵陳湯
原料：大蜆肉（廣東叫：沙白）6－10只，茵陳篙20克，紅棗8個(gè)
功效：蜆肉性寒味甘咸。此湯清熱、利濕、解毒。
方法：河蜆或淡水蜆取肉，與茵陳篙、紅棗（去核）加清水煲1小時(shí)去渣飲湯